】制作：烧热锅放入少许油， 放入泡软的腐竹进去翻炒几下，加入香菇进去翻炒，加入泡香菇的水；加入1勺生抽和适量的蚝油；加盖炖煮2分钟；加入适量的盐调味，再加入胡萝卜，翻炒均匀后大火收汁即可。