有机这个标签很少说明产品是否健康 。例如 ， 有机糖仍然是糖 。
没有添加糖有些产品天然含糖量很高 。他们没有添加糖的事实并不意味着它们是健康的 ， 也可能添加了不健康的糖替代品 。
低卡路里低卡路里产品的卡路里必须比品牌的原始产品少三分之一 。然而 ， 一个品牌的低卡路里版本可能与另一个品牌的原始版本具有相似的卡路里 。
【零脂肪、非油炸、无蔗糖这些食品标签都是骗人的吗】低脂这个标签通常意味着减少脂肪的代价是添加更多的糖 ， 要非常小心并阅读成分清单 。
低碳水化合物最近 ， 低碳水化合物饮食常被与改善健康联系 。然而 ， 标记为低碳水化合物的加工食品通常仍然是加工过的垃圾食品 ， 类似于加工过的低脂肪食品 。
用全谷物制成该产品可能含有非常少的全谷物 。检查成分清单 – 如果全谷物不在前三种成分中 ， 则数量可以忽略不计 。
强化或丰富这意味着产品中添加了一些营养素 。例如 ， 经常将维生素D添加到牛奶中 。然而 ， 仅仅因为强化某些东西并不能使它变得健康 。
无麸质无麸质并不意味着健康 。许多无麸质食物经过高度加工 ， 并含有不健康的脂肪和糖 。
天然水果味许多加工食品的名称是指天然风味 ， 例如草莓酸奶 。但是 ， 该产品可能不含任何水果 – 仅用于品尝水果的化学品 。
零反式脂肪这句话的意思是“每份少于0.5克的反式脂肪” 。因此 ， 如果份量误差大 ， 产品可能仍然含有反式脂肪 。
尽管有这些警示词 ， 但许多真正健康的食物都是有机的、全谷物或天然的 。但是 ， 仅仅因为标签做出某些声明 ， 并不能保证它是健康的 。
常见的糖的不同名称
糖有无数的名字 – 其中许多你可能都不认识 。
食品制造商通过在产品中添加许多不同类型的糖来隐藏实际数量 ， 从而发挥其优势 。
通过这样做 ， 他们可以在顶部列出更健康的成分 ， 隐藏性地提到糖 。因此即使产品可能装满了糖 ， 它也不一定是前三种成分之一 。
为避免意外食用大量糖分 ， 请注意配料清单中以下糖的名称：
糖的种类甜菜糖 ， 红糖 ， 黄油 ， 蔗糖 ， 砂糖 ， 椰子糖 ， 红糖 ， 金糖 ， 转化糖 ， 咖啡糖 ， 有机原糖 ， 蒸发的甘蔗汁和糖果糖 。
糖浆的种类角豆糖浆 ， 金色糖浆 ， 高果糖玉米糖浆 ， 蜂蜜 ， 龙舌兰花蜜 ， 麦芽糖浆 ， 枫糖浆 ， 燕麦糖浆 ， 米糠糖浆和大米糖浆 。
其他添加的糖大麦麦芽 ， 糖蜜 ， 甘蔗汁晶体 ， 乳糖 ， 玉米甜味剂 ， 结晶果糖 ， 葡聚糖 ， 麦芽粉 ， 乙基麦芽酚 ， 果糖 ， 浓缩果汁 ， 半乳糖 ， 葡萄糖 ， 二糖 ， 麦芽糖糊精和麦芽糖 。
其实还存在更多糖的名称 ， 但这些是最常见的 。
如果您在成分列表的顶部位置看到任何这些 – 或者在整个列表中有几种 – 那么该产品的添加糖含量很高 。
结语
避免被产品标签误导的最佳方法是完全避免加工食品 。毕竟 ， 整个食物不需要成分列表 。
尽管如此 ， 如果您决定购买包装食品 ， 请务必使用本文中的有用提示从高质量食品中踢出垃圾食品 。

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