现代医学研究认为 ， 冬菇含有多糖类物质 ， 可以提高人体的免疫力和排毒能力 ， 抑制癌细胞生长 ， 增强机体的抗癌能力 。
此外 ， 冬菇还可降低血压、胆固醇 ， 预防动脉硬化 ， 有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用 ， 是排毒壮身的最佳食用菌 。
6、荔枝：
味甘、酸 ， 性温 ， 有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效 。
李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝 ， 补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香 ， 通神益智 ， 填精充液 ， 辟臭止痛 ， 滋心营 ， 养肝血 ， 果中美品 ， 鲜者尤佳 。”
现代医学认为 ， 荔枝含维生素A、B1、C ， 还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素 。
现代医学研究证明 ， 荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用 ， 是排毒养颜的理想水果 。
7、木耳：
味甘 ， 性平 ， 有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效 。
古书记载 ， 木耳“益气不饥 ， 轻身强志” 。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分 ， 被誉为“素中之荤” 。
木耳中所含的一种植物胶质 ， 有较强的吸附力 ， 可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附 ， 再排出体外 ， 从而起到排毒清胃的作用 。
8、蜂蜜：
味甘 ， 性平 ， 自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品 。
《神农本草经》记载：“久服强志轻身 ， 不老延年 。”蜂蜜富含维生素B2、C ， 以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分 ， 对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效 。
近代医学研究证明 ， 蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖 ， 很容易被人体吸收利用 。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果 ， 对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处 。

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