星期四：肉酱焗意粉
意大利面的原料是硬小麦 。这种硬小麦既含丰富蛋白质 ， 又含复合碳水化合物 。这种碳水化合物在人体内分解缓慢 ， 不会引起血糖迅速升高 。所以 ， 选它来减肥最适合了 。
材料：意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄彩椒、芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱 。
做法：
1.将面放入锅中煮 ， 水中放入少许盐 。红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末 。
2.锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末 ， 倒入洋葱末煸炒出香味 ， 放入肉末煸炒肉末 ， 直至肉末煸熟即可 。
3.放入西红柿末继续煸炒 ， 直至煸炒出红油 ， 放入披萨草煸炒出香味 。
4.倒入意大利面番茄酱继续煸炒 ， 小火控干水份使面酱粘稠 ， 加少许盐、黑胡椒末调味 ， 倒入煮好的意面和彩椒块 ， 煮熟即可出锅装盘 ， 撒上奶酪粉 。
期五：南瓜番茄排毒汤+白米饭
南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶 ， 所以有很好的吸附性 ， 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 ， 起到溶脂消脂、排毒解毒的作用 。常喝还可以调理肠胃 ， 因为它的纤维质丰富 ， 有助排出体内废物 ， 促进红细胞的生成 ， 有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化 。
材料：小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺 。
做法：
1.南瓜去掉瓜瓤 ， 苹果去皮 ， 胡萝卜分别切成小块备用；
2.南瓜胡萝卜加入足量清水 ， 上火煲煮；
3.沸腾后 ， 转文火煲10分钟；加入苹果大火煮沸；
4.加入小番茄 ， 大火煮沸 ， 最后转文火煲10分钟 。
星期六：鸡蛋炒饭+紫菜蛋花汤
鸡蛋含有丰富的蛋白质 ， 能提供人体必需热量 。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂 ， 可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒 ， 从血管排除后为机体所利用 。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化 。紫菜能润肠通便 ， 有效缓解便秘 。
材料：大米250克、鸡蛋2个、青豆50克、玉米粒少许、胡萝卜30克、猪肉末30克、盐适量、酱油适量 。
【一周晚餐减肥食谱 月瘦15斤】做法：
1.青豆、玉米粒可以用速冻的 ， 取出来泡在清水里 ， 胡萝卜取一小段切丁 。
2.鸡蛋打散 ， 下油锅中炒熟划碎 ， 然后盛出 。炒锅里倒入少许油 ， 烧热后放入猪肉末炒几下 ， 再放入胡萝卜丁 ， 青豆 ， 玉米粒 ， 酱油一起炒熟 ， 最后加少许盐调味 。
3.大米淘洗干净 ， 放入电饭锅中 ， 加适量水 ， 将炒好的鸡蛋和所有蔬菜 ， 肉末一起倒入电饭锅中 ， 按下煮饭档就可以了 ， 建议等开关跳起后5分钟 ， 再将开关按下焖2～3分钟 ， 使锅内多余水分蒸发掉 。
星期天：白菜饺子+番茄蘑菇汤
白菜含有大量纤维 ， 能润肠通便 。而蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分 ， 所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用 。
材料：西红柿两个、平菇200克、金针菇150克、香菜50克、葱末少许、盐、味精 。
做法：
1.热锅凉油爆香葱末后下入一半的西红柿翻炒出汁后下入平菇翻炒至平菇明显变软 。

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