香菇|今天教大家如何做鲜菇虾仁粥,美味营养,做法简单

鲜虾的营养成分极高,补钙还增强免疫力,香菇虾仁粥,美味营养,家人闻到香味,口水直流。

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香菇虾仁粥的做法
材料:大虾,青豆,姜片,葱白,香菇,米,胡萝卜,盐,胡椒粉

  1. 把香菇清洗干净用清水泡15分钟,切成条(香菇水留着),青豆清洗干净,用清水泡5分钟。
2. 把大虾清洗干净,剥掉虾头(虾头留着备用),去掉虾线,剥虾壳,把虾仁放入盘子备用,胡萝卜清洗干净,去皮,切成小丁放入碗中备用。

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3.砂锅放油,加入姜片和葱白,倒入虾头爆香,炒出虾油,加入清水,放入大米,倒入香菇水,青豆,小火煮20分钟,把虾头取出来,倒入香菇,胡萝卜丁,虾仁姜片,再煮10分钟,放盐和胡椒粉调味,这道美味营养的香菇虾仁粥就做好了。

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