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周五早餐:蛋炒饭、玉米粥、香煎馍片。
今天的早餐特别简单快手,主要任务是消耗一下剩米饭和剩馒头。
玉米粥:锅中加入清水烧开。玉米面粉放入碗中,加入凉水搅拌成面糊。把面糊倒入开水中搅拌均匀,再次煮开就可以了。
炒饭:锅内加入油烧热,倒入鸡蛋液炒熟炒散。倒入米饭炒散,再倒入焯过水的菠菜碎大火翻炒均匀。加入适量盐调味就可以了。
香煎馍片:馒头切成薄片。鸡蛋打入碗中,加入少许清水和一点点盐搅拌均匀。把馒头片裹满鸡蛋液,放入锅内煎至表面金黄即可。

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周六早餐:豆浆、韭菜盒子、蒜香茼蒿、草莓
韭菜盒子:揉一块发面,醒发至两倍大。鸡蛋炒碎冷凉,加入韭菜碎和粉条碎,再加入盐、食用油搅拌均匀调成馅料。把面团分成小面团,揉光滑后擀成薄饼,包入馅料,捏紧封口。烙熟就可以了。
豆浆:泡好的黄豆加入花生和红枣,用破壁机打成豆浆即可,香甜可口,早餐喝很不错。
周日早餐:莴笋鸡蛋小饼、小米粥、蒜香青菜
莴笋鸡蛋饼:莴笋切成小丁,打入鸡蛋,加入面粉和一点点盐,搅拌成面糊。电饼铛烧热,锅底刷油,一勺面糊一个饼,烙熟即可。这款小饼没有放水,完全是莴笋和鸡蛋的水分,特别香软,早餐吃美味又营养。
小米搭配少许糯米一起煮粥,口感清香绵糯,孩子非常爱喝。
冰箱内还有几棵小青菜和一棵杭白菜,洗净切碎,搭配胡萝卜片。先用大蒜爆香,倒入蔬菜大火炒熟即可。
一周早餐分享完毕,接下来,一起做早餐吧~
【 玉米粥|一周早餐分享,7天不重样,简单好做,营养好吃,家人吃得香】大家好呀,我是饭饭!一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。坚持每天分享美食,如果您喜欢我的美食,欢迎关注“柴米饭饭”,每天都有美食更新。感谢大家的点赞、转发和评论,祝您和您的家人生活愉快!
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