巧吃零食巧瘦身( 二 )


但研究表明,规规矩矩地坐下吃饭,人很容易有饱足感,就不会无休无止地吃下去 。一旦三心二意地吃东西,大脑很难及时接收“饱”的信号,容易过量进食 。更何况,有时根本不是饿,而是闲着无聊,更多是心理上的依赖,而不是身体真正需要这些食物 。
看了以上的两方辩论,你在心里是否已经有了你自己对于零食的定义?其实在 在零食的取舍上,你是自由的,而你的选择,显然可以更健康!用对的方式和态度来对待零食,才是真正聪明的做法 。
聪明地吃零食: 研究饮食行为的专家说,其实吃零食不会造成什么健康问题,前提是我们真的是在饿了的时候吃,并且能区分吃零食的情况和场合 。人们总认为吃零食的危害是过度摄入食物导致,那是因为我们把吃零食作为主食了 。因此,进食数量的添加造成摄入营养的不均衡 。
如果一个人不能均衡地吃好三餐,如何能指望TA把进餐分成8次而吃得营养?另外一个原因是那些零食的包装问题,它们往往是以小袋包装,看似量少,但是所含热量却很高(一些零食的卡路里比一般食物要高出许多),这种包装设计导致一些人在不知不觉中吃下很多,大大超过其所需的热量 。
当我们否认自己吃零食时,回答行为是机械式的,这时我们对于饥饿、渴望食物和饱腹的感知已经混淆了 。当一个人把手伸进一包薯片开始,TA是在完全没有意识时吃完这包薯片的 。
吃零食就是一种处于‘逃避’状态的行为:思想和情绪被暂时抑制了,在看电视时或在看书时吃零食可以舒缓、屏蔽忧虑 。这种感知的缺失正是把人变成胖墩儿的罪魁—边乘坐地铁边啃食薯片,边看电视边吃巧克力,极易造成控制进食的交感神经的紊乱,最终导致 。”
但只要正视这一点,时刻给自己提个醒,适当地吃点零食,并且均衡得当,对人的心理和健康是无妨的 。
有研究数据显示,因吃零食而引发疾病的几率是微乎其微的,但人们的观念和心理作用往往比实际情况要严重多了 。所以,抛开你那沉重的负罪感,在零食的取舍上,你是自由的,而你的选择,显然可以更健康 。
什么样的食物才是健康零食?
新鲜蔬果:
可以选择那些容易清洗或方便去皮的蔬果,如小黄瓜、番茄、香蕉、橘子、猕猴桃,等等 。它们含有丰富的纤维素和维生素,帮助身体排毒清肠,对美白肌肤也很有好处 。而且由于含有大量水分和纤维,让你很快有饱足感,不容易过量进食 。


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