2.如果喜欢吃淀粉的人可以先从这道料理来开始减重，高纤饼乾比一般pizza饼皮的淀粉量较低，且蔬菜量也高於一般pizza，增加饱足感及可干扰部份淀粉的吸收 。
3.起司丝除了可提供丰富的蛋白质外并含有丰富钙质，部分研究显示足量的钙质可帮助脂肪代谢正常 。
4.起司的脂肪為中短链饱和脂肪酸，经摄食进入体内直接代谢，不需担心会变胖 。如果吃一般的pizza就有可能变胖(蔬菜量不够、饼皮量过多)
营养分析：热量 378大卡、醣类 38公克、蛋白质 23公克、脂肪 15.15公克
凉拌凤梨海鲜
材料：凤梨70公克 花枝60公克 虾仁30公克 蛤蠣30公克 芹菜40公克 洋葱30公克 蒜末、柠檬汁、泰式酸辣酱、果糖、鱼露适量
作法： 1.将洗净的凤梨切块、芹菜切段、洋葱切段备用
2.柠檬榨汁备用
3.花枝、虾仁及蛤蠣洗净烫熟备用 4. 将以上材料放到盘中淋上适量柠檬汁、泰式酸辣酱、果糖、鱼露及蒜末搅拌均匀即可 。
特色： 1.这是一道很清爽的凉拌菜，适合爱吃酸的女性朋友，製作也很简单
2.花枝、虾仁等海鲜一样提供丰富的蛋白质，而且均為低脂蛋白类，為减重的好食材 。
3.蒜末及柠檬汁对不爱运动的女性朋友来说可帮助提高代谢，对整道减重料理有加分的效果 。
4.上班族可加入少许蒟蒻麵即可取代一餐喔!
营养分析：热量 150大卡、醣类 18.3公克、蛋白质 18.1公克、脂肪 0.82公克

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