黄鳝-----入秋食鳝，不但补身，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可 。
栗子----有健脾养胃、补肾强骨的作用 。
胡桃-----能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠 。
花生-----深秋后花生成熟，用鲜花生仁或研末冲汤服或水煮煎服，不宜炒吃 。
红枣-----秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好 。
此外，秋季还适合食用梨、荸荠、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉，洋葱，大蒜等 。进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 。

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