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【烹饪贴士】
1.糍粑也可以用糯米做，只不过过程会比较复杂，需要先浸泡5个小时以上，再打成糕状，但是会比糯米粉更香，大家根据自己的需求选择就好。
2.红糖汁不要熬得过稠，否则之后在高温下会变得更加浓稠，从而粘锅，所以也不要熬得太久。
3.和面的时候水温不易过高，不然会将面烫熟起团，温水是最好的，容易成型，揉面的时候也不会沾手。
文案编辑：目海食 桃溪
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