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【面包制作小贴士】
1,戚风蛋糕阳极模具不是防粘的,所以面团放入之前一定要做好防粘措施,内壁刷油或者垫上油纸,这样面包烤好后才会好脱模。
2,烤箱的具体温度根据自家烤箱调整,烤的过程中注意面包表面的颜色变化。感觉上色可以了,就在面包上盖一层锡纸,以免烤糊。
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