在日常生活中 ， 炒菜做饭离不开厨房 ， 厨房自然也就成为了家中用火用气最多的地方 。 同时 ， 厨房也是存放了食用油等易燃物 ， 稍有不慎 ， 意外就有可能发生 。 那么我们该如何做到防患于未然呢？
厨房里的火灾隐患
1、易燃物多
厨房是使用明火烹饪烧水的场所 ， 所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等 ， 若操作不当 ， 很容易引起泄露、燃烧、爆炸 。
2、油烟重
由于长期使用 ， 油烟容易积累下来 ， 附着在墙壁和抽油烟机的表面 ， 若不及时清洗 ， 就有引起火灾的可能 。
3、电气线路隐患大
电气线路隐患大 。 随着厨房越来越现代化 ， 厨房电器越来越多 ， 特别是大功率电器的使用很容易造成电器超负荷使用 。 此外 ， 有些家庭为图一时方便 ， 私拉乱接电气线路 ， 出现电线不穿管、电闸不设后盖等现象 ， 在厨房潮湿、油腻的环境中 ， 很容易发生漏电、短路起火 。
厨房火灾防范措施
1、定期检查 。 规范厨房电气线路 ， 定期对厨房内电气线路、厨房电器、燃气管道、阀门、燃气灶等进行定期检查 ， 避免因线路老化、电器短路、燃气泄漏等引发火灾事故 。
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2、清理油垢 。 用完厨房后 ， 要对燃气灶具、墙壁、抽油烟机罩等进行清洗 ， 定期清洗油烟管道 ， 防止油垢引发火灾 。
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3、规范放置厨房用品 。 天燃气、液化气罐、打火机、料酒、食用油、面粉、酒精等易燃易爆品要规范放置 ， 远离火源 ， 随用随放 。
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4、严禁电器超负荷使用 。 厨房内的电器开关、插座等应以封闭为佳 ， 防止水渗入 ， 并应安装在远离燃油、燃气设备的部位 。 厨房内运行的各种电器设备不得超负荷用电 ， 使用过程中要注意防止电器设备和线路受潮 。
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5、及时断火断电 。 使用结束后 ， 应及时关闭所有燃气燃油阀门 ， 切断电源、火源 。
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【厨房|科普贴｜厨房消防安全小常识，你get到了没？】来源： 西藏阿里消防