今天我要分享一道我特别爱吃的炒田螺，这次选用的是大田螺，肉更多，吃得更爽！
接下来就是详细的操作步骤，跟着做绝对不会失误~
第一步：用大量洗水洗净田螺后，加入盐，清洁田螺表面的污泥。敲掉尾壳，这样吃的时候肉更容易挑出来

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第二步：蒜末、葱末、辣椒和姜末爆炒一下

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第三步：加一勺豆瓣酱

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第四步：加半碗水煮一下

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第五步：把田螺放下去煮5分钟

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第六步：放一把紫苏叶，去腥提鲜

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煮好啦，挑出大大的田螺肉，吃一口肉质鲜嫩，香辣入味，太好吃了！

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这道宵夜是不是很简单，大家学会了吗？
【 宵夜|手把手教你做宵夜，炒一锅大田螺，吃得特别爽！】喜欢我的美食的朋友可以点赞关注哦，我将带来更多美食教程！