在上锅煮之前 ， 玉米还要经过一个步骤 ， 放在盐水里面进行清洗 。 放了食盐的清水 ， 它可以杀菌消毒 ， 并且能把玉米中的那些残留的农药给去除 ， 在淡盐水中浸泡大概五十分钟之后 ， 再用流水将它清洗干净 ， 这样我们就可以放心的上锅煮了 。

把玉米全部放进锅中 ， 再加入适量的清水 ， 但是要切记 ， 加入的水量 ， 一定要把玉米给淹没了 ， 另外在煮之前 ， 要向水里加上一勺盐 ， 盐的作用那可是非常重要的 ， 再加上 之后 ， 煮出来的玉米口感十分的不错 。

接下来 ， 那可就是这篇文章中要告诉大家这个最重要的一步 ， 就是再往水里加上少许的小苏打 ， 小苏打的作用是能将玉米的营养成分很好的保留下来 ， 而且煮出来的玉米十分的香甜 ， 还更加软糯 。