所以如果你天生乙醛脱氢酶不足或活性不够，你就比别人更容易酒醉 。有一种说法，如果经常喝酒，可以刺激体内乙醛脱氢酶的活性，可以让它的能力越来越强，也就会越来越能抗得住酒精的危害，变得越来越能喝 。我本人倒不建议大家做这种破坏性的试验，毕竟酒精对身体实在是没什么好处，不过倒是可以给支几个喝酒的小妙招，或许可以帮到你：
不要空腹喝酒，先吃点面包、馒头等可以吸水的食物，可以减缓酒精进入血糖的速度 。
喝酒后大量喝水，可以稀释血糖，促进排尿 。
喝酒后可以稍微运动或唱歌，让身体出汗，增加酒精由肺和皮肤排出的量 。
喝品质高的酒，不喝劣质酒，以免杂醇伤身 。
只喝一种酒，而不是混着喝 。
(海贼营养团 花匠：安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
多喝酒而（尽量）不醉的小妙招，
想尽量喝酒不醉：
去聚会的时候提前喝点酸奶 ，
保护一下你的肠胃 。
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酒桌上推杯换盏的时候，
你身边最好放上一瓶矿泉水；
喝酒吃菜的时候喝点水，
水能起到稀释一定的酒 。
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喝酒切记勿空腹喝，
适当的少吃点肉；
必备菜品醋扮拌花生米 。
醋能解酒的哦!
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少贪杯，尽量别参酒；
喝酒只喝一种酒!
知分寸拿火候自己酒量有刻度 ，
不行咱就休息会 。
酒在中国确的地位很特殊，不仅仅是心头好的宝贝，还是影响事业前途的法宝 。有人一辈子喝酒，只得一个“馋”字；有人只喝酒一场，就能得一“钱”字；有人陪了三年，便得一“权”字 。
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古人喝酒讲究饮人、饮地、饮候、饮趣，今人喝酒吐的花红柳绿 。这酒，抛开文化的层面，越喝越像厚黑学 。用一位年长朋友的话来说：喝酒没有不醉的，只是多少和早晚的问题 。
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其实如今讲究的好酒之人，是不鸟乎什么酒量，什么喝醉之事的，人家认为这些有辱风雅 。但毕竟懂风花的比懂风雅的多，有时候避之不及就撞上了，这时候的酒就是往来的枪炮，也只有在这种拼酒的场合下特别在意酒量 。
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不醉的前提只有一个——量 。
想办法自己少喝点，想办法让别人多喝点，酒场拼的是气场 。
还有一个办法有些投机，就是别让就过胃 。酒从进了胃里开始被身体吸收，开始各种醉的表现，你只要阻止或者减缓这个过程就行了，很简单——吐出去 。
具体做法是喝酒之前吃饱（胃饱），把胃撑起来，然后再喝纯白糖水（因为最好得到），白糖水密度比酒大，还能包裹住胃粘膜，这样胃里全满了，缝隙之处全是高浓度的白糖水，这时候再喝酒，不太容易进胃里，只要在承受不住之前，把没进胃里的酒吐出去就行了，适量的再补充些糖水，你还能继续回去叫嚣 。
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