开关机制之一： 运动可减少胰岛素的分泌，这是一种可以储存脂肪的激素，胰岛素分泌量降低了，脂肪的储存也会随之降低 。
运动能有效地遏制胰岛素的分泌，促使被“储存”的脂肪像燃料一样被燃烧掉 。胰岛素现在正是减肥的热门话题，因为它能“储存脂肪” 。当体内的血糖浓度升高时，胰岛素的分泌量就增加，把糖从血液中“搬走”，送到肝脏合成肝糖原 。一旦肌肉和肝脏中的肝糖量达到饱和状态，多余的肝糖原就被转化成脂肪，以三酰甘油的形式储存在身体脂肪层里 。如果你不运动，肝糖原就一直处于饱和状态，就会有越来越多的肝糖原被转变成脂肪储存起来 。长期摄入过多糖类就会导致胰岛素水平居高不下，而胰岛素水平一高，你就无法燃烧掉脂肪 。你会很饿，你的肝脏会产生更多的胆固醇，你的三酰甘油量就会更高 。你不仅会变得越来越胖，还会受到哮喘、关节炎、银屑病、偏头痛等病的威胁 。所以，如果你想减肥，想要健康，就控制住胰岛素的分泌 。运动做得越多，血糖下降越多，燃烧的脂肪就越多，胰岛素的分泌量就越少 。对胰岛素控制得越紧，储存的脂肪就越少 。
开关机制之二： 运动能增加消耗脂肪的激素的分泌，肾上腺素和生长激素就是消耗脂肪的激素 。当运动时，这两种激素在血液中的含量就会增加，就会把“储存” 的脂肪像燃料一样地烧掉 。
肾上腺素主要由肾上腺髓质分泌，也可从肾上腺素能神经纤维释放，是神经冲动传导的递质，能使人体的各个部分都兴奋起来，加速新陈代谢，从而燃烧掉体内的脂肪 。生长激素则是由腺垂体分泌出来的一种多肽激素，能促进身体生长，通过刺激能释放生长介素，会影响蛋白质、糖类及脂肪的新陈代谢作用 。生长激素的特点是能够与人体细胞中的受体相结合，然后发挥效力 。而脂肪细胞里就有生长激素的受体 。生长激素一旦与脂肪细胞中的受体相结合，就会促进脂肪细胞分解三酰甘油，并抑制脂肪细胞吸收和积累循环中的脂类 。生长激素能保持体内的血糖浓度处在正常范围之内 。据说，生长激素有抑制胰岛素的功能，从而促进从边缘组织中吸收葡萄糖，加强肝脏中血糖合成过程 。通过加速三酰甘油的分解和氧化，生长激素大大加速了脂肪的燃烧 。
开关机制之三： 运动可加速基础新陈代谢 。每次开启你的开关，新陈代谢就被加速一次 。开启得越是频繁，你的新陈代谢速度就越快，而你的脂肪就被燃烧得越多，你的身材就越是窈窕了 。
【运动减肥 打造魔鬼身材】新陈代谢系统就是体内的发动机，当吃进去食物后，新陈代谢系统就发动起来，或者把食物变成热量，或者把食物变成脂肪储存起来，或者把不能使用的东西变成废物排泄出来 。如果你光吃不运动的话，食物就被变成脂肪储存起来；相反，如果进行适当的运动，食物就被立即转变成热量消耗掉，不会有多余的脂肪生成 。如果你发胖的话，有可能就是因为你的新陈代谢系统运转缓慢，不能有效地消耗摄入的食物；也可能是你运动不够，新陈代谢系统没有充分启动起来，从而无法消耗一天摄入的食物 。为了充分启动你的新陈代谢系统，减肥专家建议人们少食多餐，适当运动 。
特别提醒：
需要澄清的一点是，运动引起激素分泌变化，从而导致减去体重的结果与吃含激素类减肥药不是同样的概念 。现在国内外正悄悄兴起注射生长激素，减肥专家警告：外源性的额外补充注射生长激素可能出现很大的副作用 。长期注射生长激素付出的代价不仅仅是金钱，还会增加罹患癌症、糖尿病和心脏病等风险，可能会得不偿失 。生长激素不仅对肌肉有促进生长功能，对身体各个部位都可能有助长的作用，体内若有小型的癌细胞，本来可能终身不会长大、发病，但注射了生长激素，很可能让癌细胞也“壮大”起来，致癌率大增 。此外，生长激素还会将水分滞留在体内，并提高血糖，极 易导致心脏病和糖尿病 。最后恐怕是“赔了夫人又折兵” 。

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