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注意：白茅根性寒，脾胃虚寒，溲多不渴者忌服。
用法用量：煎服，9～30g。鲜品加倍。止血多炒炭用，清热利尿宜生用。

白茅根以粗肥、色白、无须根、味甜者为佳。一节白茅根可生发无数分枝，互相牵连，盘根错节，蜘蛛网一样在地下蔓延。

张仲景治“穷”病

传说，汉朝时候，洛阳有一穷人孩子，叫李生，自小父母双亡。一天，他找到名医张仲景来看病。问之：“什么病？”答曰：“穷病！”
张仲景怜其遭遇，开了处方：“白茅根，洗净晒干，塞满房屋。”李生深觉奇怪，但仍然依方照做。

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这年冬天洛阳片雪未下，到了次年春天，滴雨未落。空气干燥，瘟疫蔓延。于是很多人找张仲景来看病，而白茅根就是治瘟疫的良药。没多久，白茅根就变成了缺货药物。许多人知道李生那里有白茅根，就争相去抢购。
李生看见是穷人来买药就半卖半送，如果是富人来买药就高价出售。李生就这样大赚了一笔，不仅自己富了起来，还用赚来的一些钱救济穷苦百姓。
李生后来请教张仲景，如何会未卜先知，预判会有瘟疫？原来他根据一冬无雪、气候干燥、百病杂生的现象，推测来年春天瘟疫定会流行。而那荒郊野生的白茅根有清热利尿的功效，正是治瘟疫的良药。

白茅根的食疗方

竹蔗茅根水

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材料：白茅根两把，竹蔗一条。
做法：
1、把材料洗净，竹蔗斩成小段；茅根切开。
2、把竹蔗和白茅根放入汤锅内，加清水，大火滚开，转小火大概60分钟，即可饮用。
功效：清润解毒，清热利尿。
竹蔗茅根腰果汤
【 清热|清热利尿的白茅根，清甜可口的竹蔗茅根水】
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材料：
生腰果：有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。有丰富的天然不饱和脂肪酸。
白茅根：凉血止血、清热利尿、清肺胃热。
青皮蔗：有清热之效，能解肺热和肠胃热。
红萝卜：可消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒。
荸荠：生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀。
生姜：解表散寒、温中止呕、化痰止咳。
做法：把所有汤料及几片姜洗干净之后，放进锅里，水高过汤料约5厘米，大火煮开之后就调小火再煮1-2小时即可。
功效：清热利尿、解暑消积，特别适合煲给孩子喝，口味甘甜。
此汤利用生腰果的丰富油脂，煲汤之后起到类似肉类的作用，汤中嘌呤含量低，与其他汤料协同，让汤液口感清润甘甜，是解暑佳品。
不适宜人群：脾胃严重虚寒者。■

【来源：广东省中医药局】
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