自制肉松饭团，搭配西兰花，好吃又营养
现在的物价是一年比一年高，对于上班族们来说，一顿午餐就要二三十块钱，不然估计都吃不饱，女生可能会好一点，胃口大的男生肯定吃的多，一个月下来餐费还是不少的。所以很多人都是选择自己带饭，除了每日的炒菜煮饭之外，还可以换一些花样，比如带饭团吃。这样的饭团和寿司差不多，做好之后放在便当盒里面，携带很方便，吃起来也很美味，米饭和其他食材搭配在一起，营养全面。


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饭团可以做成各种口味的，食材的搭配也很自由，可以自己发挥创意，根据自己的喜好来选择。比如这款西兰花饭团就是不错的选择，里面除了蔬菜西兰花之外，还添加了肉松，也算是荤素搭配了。对于挑食的小孩来说，看着这样可爱的饭团也会有兴趣，开始乖乖地吃饭了，既然想吃那就来收藏做法。
【 自制|自制肉松饭团，搭配西兰花，好吃又营养】菜品：西兰花肉松饭团
配料：米饭，西兰花，肉松，香肠，芝士
烹饪步骤：
1、所有的食材都要提前买好，蔬菜要新鲜，米饭直接煮现成的，喜欢芝士的味道也可以加一些。建议吃多少就准备多少食材，这样才不会浪费。


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2、西兰花挑选新鲜的买，然后切成小朵洗干净。洗好的西兰花还要放在碗中，加入一小勺子盐，再倒入适量的水来泡一下，泡一会之后就给西兰花焯水。


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3、焯水的时候就直接将西兰花煮熟了，煮熟后的西兰花捞出来沥水，沥水之后直接将其切碎，尽量是碎一点。


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4、米饭也是提前就煮熟，煮熟的米饭盛出来一些，要放凉一会，米饭需要放到不烫手的程度。这时将切好的西兰花碎放在米饭里面。


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5、再加入半勺子的盐来调味。


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6、加少许的胡椒粉，再滴入几滴橄榄油，不要多，只要几滴就行。


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7、这些食材加在一起之后，直接用筷子拌匀。


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8、这时米饭就拌好了，带上一次性的厨房手套，这样揉饭团的时候更方便。取适量的米饭搓圆，然后再将搓圆的饭团压扁一点。


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9、在中间加一些肉松，不用很多，少许一些就行。


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10、继续将饭团搓圆，关键是将肉松包裹在饭团里面，这样一个饭团就做好了，按照这样的方法，将剩下来的饭团都做好。


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11、芝士片和香肠都用模具压出来形状。


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12、直接放在饭团上面，还能起到点缀的作用，看着就很有食欲。这样做出来的饭团虽然简单，可是看着却很精致。