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（八）、带鱼[白带鱼,刀鱼]的营养成分列表
成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部76水分73.3能量127能量531蛋白质17.7脂肪4.9碳水化合物3.1膳食纤维0胆固醇76灰份1维生素A29胡萝卜素0视黄醇29硫胺素0.02核黄素0.06尼克酸2.8维生素C0维生素E0.82a-E0.82-E0δ-E0钙28磷191钾280钠150.1镁43铁1.2锌0.7硒36.57铜0.08锰0.17碘5.5
成分名称含量成分名称含量成分名称含量异亮氨酸746亮氨酸1313赖氨酸1417含硫氨基酸588蛋氨酸391胱氨酸197芳香族氨基酸1262苯丙氨酸685酪氨酸577苏氨酸719色氨酸207缬氨酸810精氨酸1042组氨酸363丙氨酸1042天冬氨酸1616谷氨酸2669甘氨酸1111脯氨酸617丝氨酸629
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（九）、鲇鱼[胡子鲇,鲢胡,旺虾]的营养成分列表
成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部65水分78能量103能量431蛋白质17.3脂肪3.7碳水化合物0膳食纤维0胆固醇163灰份1.1维生素A0胡萝卜素0视黄醇0硫胺素0.03核黄素0.1尼克酸2.5维生素C0维生素E0.54a-E0.19-E0.13δ-E0.22钙42磷195钾351钠49.6镁22铁2.1锌0.53硒27.49铜0.09锰0.03碘0
成分名称含量成分名称含量成分名称含量异亮氨酸754亮氨酸1348赖氨酸1574含硫氨基酸849蛋氨酸593胱氨酸256芳香族氨基酸1269苯丙氨酸742酪氨酸527苏氨酸779色氨酸156缬氨酸821精氨酸1088组氨酸372丙氨酸969天冬氨酸1483谷氨酸2523甘氨酸977脯氨酸698丝氨酸655
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