7月21日迎来中伏的第一天 。 今年中伏一共有20天 ， 从7月21日到8月9日 ， 是一年中最热的时候 。
所谓“热在三伏” ， 三伏有初伏、中伏和末伏之分 ， 它的日期是由节气的日期和干支纪日的日期相配合来决定的 。
北方有头伏饺子二伏面的习俗 。 伏天闷热 ， 胃口不好 ， 饺子在传统习俗里是开胃解馋的食物 。 而吃一碗热汤面 ， 身上发汗 ， 有利于祛除体内的潮气和暑气 。
进入中伏后 ， 紧接着明天就进入大暑节气 。 大暑是夏季的最后一个节气 ， 与小暑一样 ， 大暑也是反映夏季炎热程度的节令 ， 而大暑表示天气炎热至极 。
大暑节气正值“三伏天”里的中伏前后 ， 是一年中最热的时期 ， 是喜温作物生长速度最快的时期 ， 也是雷阵雨最多的季节 。 同时 ， 很多地区的旱、涝、风灾等气象灾害也最为频繁 。 抢收抢种 ， 抗旱排涝防台风和田间管理等任务很重 。 大暑节气有晒伏姜、喝伏茶、烧伏香、送“大暑船”等习俗 。 此时天气湿热 ， 很容易导致身体受潮湿气过重 。 养生既要懂得防暑降温 ， 还要着重祛湿 。 （采访人员骆倩雯）