4种在农村最抢手的河鲜，我敢打赌，90%的城里人没吃过
很多在农村长大的一些小伙伴对乡下的一些野味是非常熟悉的，从小他们就是吃这一种野味长大的，不过现在由于太受到人们的追捧，这一些野味却变得非常的抢手，我敢打赌，90%的城里人都没吃过，下面小编就带大家一起来了解一下吧。




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第一种：白条鱼
这种鱼基本上人工养殖是完全不可靠的，它只适合在野生的环境当中生存，白条鱼吃起来的肉质鲜嫩，将其油炸、煮制都可以把它烹饪成非常美味的菜肴，只要是尝试过的人都对它的味道特别称赞。




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第二种：河蚌
可能在少部分的地区，人们对和河蚌这一种美食并不怎么喜欢，我想主要的原因就是因为很多人不了解河蚌最佳的烹饪手法，很多地区的人将河蚌处理得完全没有腥味。吃起来的味道和口感都是非常有滋味的。




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第三种：河蟹
现在这一种野味在农村的小河当中也是比较少见的，过去那些年在江河当中随处可见，可当人们发现这种河蟹可以烹饪成美味之后就开始捕捞，以至于现在是数量变得较少了。

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第四种：麦穗鱼
这一种鱼看上去十分独特不是吗？不过很多的城里人对这一种野味都不太了解，只有少部分的农村人才熟悉它的味道，现在市场上是非常少见的，所以这看上去特别的抢手。