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14、再加少许的鸡精来提鲜。
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15、加入水淀粉继续地翻炒。
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16、最后加少许的葱花，将锅里的汤汁炒到浓稠。食材都炒熟炒入味就可以关火装盘了。
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烹饪贴士：
1、要是香食材炒得软一点，那就多加一点水来煮，这样青豆就会煮得更熟一点。
2、在放水淀粉的时候要注意用量，也不用加得太多。
3、这道菜的关键配菜就是蒜瓣，所以要多剥几个蒜瓣，洗干净之后切成蒜片，这样才能炒出来蒜香味，这道菜吃起来也是更加的下饭。
4、丝瓜和青豆的比例大概是一米一，每一种食材也不用太多。
【 配菜|1根丝瓜，半斤毛豆，教你做这道夏日清凉小菜】【文章编辑】目食海小兔子
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