功效：健脾化湿 。鸡蛋羹中加入茯苓调理脾胃的效果更好 。茯苓的加入可以让鸡蛋补而不腻，让鸡蛋滋补的作用得到更大的发挥 。
【茯苓糕】-1
组成：大米粉半斤、熟茯苓粉（25克~50克）、10克泡打粉（或5克干酵母）、绵白糖 。
做法：
（1）将绵白糖、熟茯苓粉倒入大米粉中搅匀，加入8两左右的水，搅匀醒制备用 。
（2）把锅打开，让锅上气 。
（3）取模具，在模具的表面均匀地涂抹一层植物油 。
（4）在醒制好的米粉中加入泡打粉（或干酵母）搅匀，灌入模具中蒸熟即可 。
功效：健脾 。
【茯苓糕】-2
食材：怀山药2两、莲子2两、芡实2两、白糖4两、茯苓粉1两、糯米粉1斤 。
做法：
1、鲜怀山蒸熟切菱形块，莲子、芡实焖透备用；
2、将怀山、莲子、芡实、白糖、茯苓粉、糯米粉放入盆中加水拌匀，再放入表面擦好油的模具中；
3、放入蒸锅中旺火足气蒸40分钟，等凉后脱模即可 。
【茯苓豆浆】
【白术茯苓怎么喝？】食材：黄豆豆浆、茯苓粉 。
做法：
1、买来的茯苓粉用干净的布包上，用绳栓起来 。
2、豆浆放锅里，放入用布包好的茯苓布包，熬至开锅 。
3、用筛子过滤出豆浆即可 。
用法：早上或中午饭后服用 。
功效：利水祛湿 。
【茯苓饼】
茯苓夹饼是一个著名的宫廷小吃，主要有健脾益气的功效，同时也是一个延年益寿的小食品，适合秋天经常食用 。
白术、茯苓是四君子汤的重要组成部分 。四君子汤为补气基本方，白术和茯苓在其中发挥祛湿的作用 。从张仲景时代开始，白术和茯苓就是常用的药物，白术燥湿，茯苓渗湿，二者合用，成为祛湿常用的药物 。

文章插图


白术
【性味归经】苦、甘、温，归脾、胃经 。
【功效】补气健脾，燥湿利水，止汗安胎 。
【应用】
1. 用于脾气虚弱，运化失常所致食少便溏、脘腹胀满、倦怠无力等证 。本品为补气健脾的要药 。常与人参、茯苓、炙甘草间用，治脾虚气弱之证，即四君子汤 。如睥胃虚寒，脘腹冷痛，大便泄泻者，可配党参、干姜、炙甘草同用，即理中汤 。如脾虚而有积滞，食欲不振、脘腹痞满，可以攻补兼施，用白术健脾，配合枳实消除痞满，即枳术丸 。
2. 用于脾虚不能运化，水湿停留，而为痰饮水肿等证 。本品既可补气健脾，又可燥湿利水，故为治痰饮水肿之良药 。如配伍桂枝、茯苓、炙甘草即苓桂术甘汤，可以祛痰饮；配伍陈皮、大腹皮、茯苓皮等，可以消水肿 。
3. 用于脾虚气弱，肌表不固而自汗 。本品益气补脾，有固表止汗作用 。如《全幼心鉴》方，即以白术配伍黄芪、浮小麦治虚汗不止 。
4. 用于妊娠脾虚气弱、胎气不安之证 。本品补气健脾，而有安胎之效 。如有内热者，可配黄芩以清热安胎；兼气滞胸腹胀满者，可配苏梗、砂仁、陈皮等理气药；兼气虚少气无力者，可配党参、茯苓、炙甘草等补气药；兼血虚头晕心慌者，可配熟地、当归、白芍等补血药；兼胎元不固、腰酸腹痛者，多与杜仲、续断、阿胶等同用，以增强保胎作用 。


文章插图


茯苓
【性味归经】甘、淡、平，归心、脾、肾经 。
【功效】利水渗湿，健脾安神 。
【应用】
1. 用于小便不利、水肿及停饮等水湿证 。茯苓利水而不伤气，药性平和，为利水渗湿要药 。凡水湿、停饮均适用 。常与猪苓、泽泻同用以加强利水渗湿作用，并随湿热、寒湿等不同性质，配伍有关药物 。如湿热配车前子、木通；寒湿配附子、干姜等 。又茯苓既能利水渗湿，又能健脾，故脾弱运迟、水湿停蓄者用之，有标本兼顾之效，停饮所致的头眩、心悸、咳嗽，亦持为要药 。本品与白术同用，其健脾利湿之功益彰，如五苓散、苓桂术甘汤等均配伍有茯苓、白术 。

• 婴儿不睡觉是怎么回事？
• 白天困晚上睡不着怎么办
• 宝宝打嗝，该怎么办？怎样可以帮宝宝避免打嗝？
• 有人说“女人，结婚生孩子后，才能发现真正的自己”你怎么看？
• 孕期感冒咳嗽了，怎么办？
• 结婚了戒指戴哪个手指，结婚戒指怎么戴？
• 如何催奶？
• 宝宝秋季腹泻该吃什么？怎么吃？
• 早孕检测HCG、化验尿和血时，它们的值是一样的吗？应该怎么看？
• 如何通过电话号码定位|电话号码怎么定位