炒茄条By 晓雪爱厨房原料：圆茄子、西红柿、青椒、蒜片、盐、糖、食用油。做法步骤：
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第1步、茄子洗净去皮，切成条，用水淘洗一下，备用。
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第2步、西红柿切小块，青椒切丝。
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第3步、切点蒜片。
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第4步、锅里放油，放蒜片，炒香，放茄条，略炒一下。
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第5步、放入西红柿翻炒几下，放点盐，放点糖，继续翻炒几下。
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第6步、盖上锅盖慢火捂一会儿。
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第7步、下入青椒，翻炒几下，青椒断生就好了。
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第8步、盛在盘子里，吃吧，想配什么饭都可以。来自 美食天下 晓雪爱厨房 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！