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【烹饪小贴士】：
1、炸素鸡的时候要注意小火慢慢炸吗，直到两面都已经金黄色了，就可以了，炸的时候也要小心热油溅到。
2、加入水的时候要注意，加入冷水更容易使素鸡入味。
3、菜品中的调味料大家可以根据自己的口味来适当添加，这道菜的口感是麻辣咸香的，要是不能吃辣的话，或者是家里有小孩子的话可以不放辣椒。
4、超级简单，超级下饭的做法，比肉还有营养，关键是成本低又好吃，真划算。
【文案编辑】目海食王小厨
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