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朋友送来了新鲜的莲子米，爽口清凉，拿出一半和山药一起做成了原味麻薯，健康营养
By 花样厨娘-钱包RitaQ【豆果美食官方认证达人】
用料

• 莲子米 100
• 铁棍山药 半根
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100毫升
• 木薯粉 150克

做法步骤
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1、软糯原味，营养丰富

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2、主角就是新鲜的莲子米和铁棍山药

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3、莲子米剥出

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4、用搅拌机打碎

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5、山药蒸15分钟

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6、按压成泥

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7、放入蔓越莓干

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8、150g木薯粉分3次加入

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9、加入莲子米

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10、加入牛奶

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11、揉成型

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12、做成小饼状，或者圆球状都可以

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13、刷鸡蛋液

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14、200度10分钟，拿出来翻面，再刷蛋液，继续烤180度10分钟

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15、好啦

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16、非常好吃，没有添加白砂糖，所以是淡淡的原味咀嚼中能尝到酸甜的蔓越莓

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17、有弹性，趁热的时候更软糯
18、非常营养好吃

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19、有嚼劲
20、搭配酸奶

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21、味道刚刚好

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22、当早餐下午茶都很合适

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23、酸甜又清淡的口感，很适合夏天
小贴士如果喜欢吃甜食可以在加入牛奶的时候加入50g白砂糖，因为想吃清淡一些，我没有放糖
【 木薯粉|山药莲子麻薯】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！