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四、【土豆焖鸡块】


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制作配料：鸡腿3只 大蒜3个 生姜2片 黄焖鸡调料20克 生抽2勺 老抽1勺 盐1/3勺 小葱适量
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、3个鸡腿，切成小块，鸡块冷水下锅，加入葱姜料酒焯水3分钟左右，捞出来沥干水分；
3、锅中热油，放入鸡块翻炒均匀，再把大蒜、生姜片加进去翻炒出香味；
4、然后加入生抽、老抽翻炒均匀；加入没过鸡块的清水，加入黄焖鸡调料；大火烧开转小火煮20分钟左右；
5、土豆去皮后切成小块，清洗干净备用，再把土豆块加进去继续焖煮；
6、把土豆块煮熟，大火收汁即可；出锅之前加入葱段就可以出锅了；


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五、【鸡翅炖玉米】


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制作配料：鸡翅10个 玉米1根 胡萝卜1根 豆角1把 葱2段 生姜2片 大蒜2个 花椒八角适量 生抽1勺 老抽半勺 盐半勺 料酒1勺 蚝油1勺
制作方法：
1、准备一些鸡翅和1根玉米；鸡翅提前清水浸泡，清洗干净备用；玉米洗净切成小块备用；
2、热锅凉油，把葱、姜、蒜、花椒、八角加进去炒出香味；
3、再把鸡翅加进去翻炒均匀；鸡翅提前冷水下锅，放入葱姜料酒焯水2-3分钟左右，捞出来备用。
4、再来简单调味：1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺盐；翻炒均匀，翻炒至上色；
5、再加入没过鸡翅的清水，再把玉米加进去，大火烧开转小火炖10分钟左右；再把豆角和胡萝卜块加进去，可以调节下颜色，增加蔬菜的种类；继续盖上盖子炖10分钟左右；
6、最后把蔬菜炖至熟烂，汤汁收干就可以出锅了；


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【 料酒|天热没胃口，5道炖菜最下饭，鲜香美味汤汁多，吃上几天都不腻】有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！