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夏天怎么能缺少下酒的菜。用普通的猪后腚肉，通过烤箱的烹饪，竟然让普通的猪肉做的牙签肉变成牛肉风味的。而且不需要多余的油脂，减肥的同学吃起来也无负担啊！
【 油辣椒|#一人一道拿手菜#猪肉牙签牛肉，用一个烤箱就可以办到】By 食客祥妈????【豆果美食官方认证达人】
用料
做法步骤

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1、将猪腚肉切成1厘米左右的肉丁

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2、撒上盐、蚝油、生抽、油辣椒、白胡椒面搅拌均匀，放在冰箱里面腌制1个小时。

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3、再串上牙签，整齐的摆放。一定要整齐摆放，不能有压着的。压着的会影响最后成品的口感。

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4、烤箱180度20分钟！打击的烤箱温度会有所区别，切的肉都大小也会有区别，所以一定要观察一下肉的状态

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5、20分钟之后，原本在肉丁上的油花也被烤出来了。

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6、重新撒上海椒面、花椒面、孜然粉就可以啦

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7、简单又美味，值得被拥有哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！