据瞿瑶介绍，在体检中常常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝，这主要是由于长期营养物质摄入不足或吸收不良，不能满足机体需求时导致的 。长此以往便会影响脱辅基蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成不足 。“有的女孩子担心发胖，长期素食，或不吃饭，就会发生营养不良性脂肪肝 。”tcV康易健康网
脂肪肝是一种“时代印记”tcV康易健康网
然而，关于脂肪肝的思考还应该更复杂而深远 。患上这种病的过程其实充满了更宏大的时代印记 。tcV康易健康网
一开始，不管是身边人还是媒体舆论，都未觉得“脂肪肝”是一种多么严重的疾病，甚至它在很长一段时间内，代表着生活达到了一个富贵的生活水准 。tcV康易健康网
瞿瑶清楚的记得，上世纪八十年代以前的医学书籍，不管是内科学、传染病学、肝脏病学等学科的书籍，都有一个现象：在这些众多的专业书籍列出的肝脏几百种疾病中，没有“脂肪肝”这样一个病名，也就是说脂肪肝不是人体的一个疾病，而之后的医学书籍中，脂肪肝这个名称大量出现 。难道人类在二十多年前没有脂肪肝吗？瞿瑶说，改革开放以前，人民的生活水平尚无法完全解决温饱，根本谈不上“大鱼大肉”和“饮酒如饭”，加之医学水平的局限，脂肪肝发病率远低于当前，所以当时的医学书籍中没有“脂肪肝”这样一个病名是很容易理解的，正如医学书籍在1981年之前从没有艾滋病、1989年之前从不提“丙型肝炎”一样 。1980年后，随着超声、CT及核磁共振检查的普及与发展，脂肪肝逐渐引起临床关注 。到1986年Schaffner　等提出脂肪性肝病的概念后，医学开始真正把脂肪肝作为一种临床综合征或独立疾病来对待和研究 。tcV康易健康网
生活方式改变引出的“悲剧”tcV康易健康网
顺理成章牵引出的一个话题是：全球化带来的生活方式改变 。tcV康易健康网
或许另一个“富贵病”的数据能进行旁证 。2007年全球“糖尿病”患者最多的5个国家，你会发现拥有4090万糖尿病人的印度高居首位，其次是中国的3980万人，接下来才轮到美国的1920万人，俄罗斯960万人，德国740万人 。基于人口的统计数字并不能完全说明问题，另一项数据更有说服力，在美国，“糖尿病”的主要患病人群是收入低，受教育水平低，社会地位低的黑人、少数民族和外来移民：2006年，纽约市卫生局进行的调查显示，在黑人和中南美移民聚居的东哈雷姆区，糖尿病患病率约为16％到20％，而在几条街区之隔的上东区，高档公寓密集之处，数字仅为1％ 。tcV康易健康网
世界是平的 。这个理论只适用于描述全球化的一个方面，更多的影响其实在于，加速了发展中或落后国家的社会阶层分化 。tcV康易健康网
“在一个变化的印度，成功遵循这样的模式：赚大钱，买车，买房，用仆人，下馆子，混夜场，然后得糖尿病和脂肪肝 。”《纽约时报》采访人员N 。R 。Kleinfield笔下对印度的警告或许可以给我们同样的启示：与发达国家的情况不同，这些向富贵病迅速滑落的印度中产阶级，被当成振兴经济的希望，而医疗基础设施和保险制度远远不够完善的现实，会使这些疾病变成吞噬此前积累所有财富的无底洞 。这样的悲剧正在上演 。tcV康易健康网
是的 。这个城市的白领们要为堵车担心，为股票担心，为房价担心，为职位担心，为爱情担心……上海市公共卫生中心的一项研究表明，压力会刺激人对高脂食物和酒精饮料的渴求，即使清楚它们对健康的害处 。tcV康易健康网

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