国人之所以把奶酪想象成高脂 , 油腻的食品 , 缘于错把奶酪与黄油 , 奶油 , 牛油等食品混为一谈 , 其实 , 奶酪只是外观上类似黄油而已 , 在发酵过程中 , 实际上已经把脂肪分解成易于消化 , 吸收的极细微脂肪 , 因而极易转化为人体所需的能车而消耗掉 , 不会堆积在体内造成肥胖 。
有效减肥最重要的是养成科学的饮食和过去习惯 , 一方面要增加脂肪的燃烧和代谢 , 另一方面又要保证人体各种营养物质的吸收平衡 。奶酪能够提供蛋白质 , 多种营养素等人体所需物质 , 同时还能给人以较长时间饱腹感 , 减少对其他高热量食物的需求 , 因此 , 从营养角度看 , 奶酪还是一种营养减肥佳品呢 。
最后强调一下奶酪的食用量 , 奶酪营养高 , 热量高 , 吃多了机体不容易消化 , 代谢 , 吸收 , 容易产生饱腹和油腻感 。小孩每天20克~30克 , 成人每天70克左右就足够了 , 最多不能超过100克 。怎么知道多少克呢?大家只要认真看看包装上的说明 , 就会知道“一片”或者“一块”究竟有多少克了 。
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