5、苦瓜炒玉米
苦瓜炒玉米的做法首先要将苦瓜清洗干净，切成丁；然后在锅内放入玉米油，将玉米油加热到六成热的时候再下葱、盐，将葱颗炒1~2分钟后就加入玉米粒炒几下，最后就将苦瓜丁、味精一起放入锅中炒，快速地炒到苦瓜熟了为止就可以将苦瓜玉米出锅，这样，一道苦瓜炒玉米就成功做好了 。
玉米本身含有丰富的脂溶性纤维素，这种脂溶性纤维素可以促进体内脂肪的分解，对于减肥来说是十分有用的 。而苦瓜炒玉米让苦瓜和玉米两者的功效充分发挥，不但具有降脂通便的作用，而且还可以解毒利尿，帮助排出体内多余的水分 。
6、苦瓜鲈鱼煲
苦瓜鲈鱼煲的原材料除了需要苦瓜和鲈鱼之外，还要准备好胡萝卜 。首先将苦瓜、鲈鱼和胡萝卜切成片；然后在鲈鱼中加入蛋清、盐、料酒、生粉、味精和油腌制15分钟；之后就将苦瓜和胡萝卜倒入锅中翻炒40秒之后起锅；接着在锅内倒入1碗高汤烧开，最好就将苦瓜、胡萝卜和鲈鱼放在一起搅拌煮到鱼熟为止，最后导入生粉水和淋上香油就可以食用 。
其实，鱼肉在所有的肉类中，脂肪量的含量是相对较低的，而且还含有丰富的蛋白质可以为人体补充能量，想减肥的MM是可以多吃鱼肉 。这道菜，可以阻止体内的高脂肪等物质的吸收，从而可以清脂减肥 。与此同时，还可以使体内的小分子营养进行快速的吸收，从而使新陈代谢速度加快 。
7、苦瓜竹笋汤
苦瓜竹笋汤首先将竹笋和苦瓜去皮并且切片，然后再将竹笋焯水去到竹笋的涩味和草酸；然后在锅中加入清水、姜片和虾皮将水烧开，加入竹笋片煮大约20分钟，最好就放入苦瓜煮5分钟左右就放盐、香油，之后再放入萝卜苗煮1~2分钟即可 。
在这道菜中，萝卜苗含有丰富的维生素A，这种维生素A不但可以去毒防癌，还有良好的减肥瘦身功能 。除此之外，这道菜中苦瓜可以去火消脂，而竹笋也可以吸附体内的多余脂肪，这就可以起到帮助消化和促进排泄的作用 。因此，这道汤不但营养爽口，还能起到明显减肥的作用 。

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