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在豆角中加好料就要上锅蒸制了。蒸锅的蒸格上铺好油纸或屉布，再把豆角倒在上面，上汽后大火蒸制10分钟。蒸熟后迅速将豆角取出，倒入大一些的容器中散开，这样豆角可以很快散发水汽，不会粘成团。

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蒸豆角的时候，将大蒜捣成蒜泥，放入芝麻、醋、生抽、香油和适量的盐调匀备用。食用时，用豆角蘸着调料汁来吃，别有一番风味。如果您喜欢吃辣，还可以在蘸料里放些辣椒。

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小提示
豇豆不管炒着吃、凉拌着吃还是蒸着吃，都要彻底制熟，半生不熟的豆角会引起中毒，这点大家要切记！
豆角不能和什么一起吃？豆角不能和胀气的食材同食，比如：土豆、白薯、芋头和豆浆等。豆角营养丰富，但并不是人人适合吃，如果您不知道什么人不能吃豆角？可以问我哟。

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夏季要常吃豆角，教你简单做法，不炒不凉拌，顺应时节全家受益。老人常说：什么季节吃什么菜。这话一点也没错。夏季天气燥热难耐，食难下咽，而大自然早已安排了相生之物为您解决烦恼。
豆角就是夏季盛产的蔬菜，2块一斤，家家都吃得起。夏季要多吃些蒸菜，做饭的人不会那么辛苦，照我的方法做，把豆角切一切加料蒸一蒸，吃的时候蘸上料汁，那滋味，可真鲜嫩呀！上桌比炒豆角或凉拌豆角都受欢迎，连老人、孩子也都喜欢，蒸出的豆角还能更大程度保留豇豆的营养和口感，可很多朋友没吃过，真的太可惜了，赶紧试试看吧！

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