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七、腐竹凉拌西兰花
食材：西兰花300克、腐竹200克、香醋2勺、盐1勺、鸡精少许、蒜碎3克、香油1勺
做法：1、西兰花切成小朵，腐竹提前泡软切成小段。2、腐竹和西兰花一起焯水2分钟，捞出来过凉开水。3、加入蒜碎、香醋、芝麻油、盐、鸡精，调拌均匀即可食用。


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八、蒜香鲈鱼
这道蒸菜，营养又好吃，烹饪的时候如果没有青蒜也可以用蒜头代替。
食材：鲈鱼1条、蒜碎15克、柠檬5片、蒸鱼豉油2勺、小米辣少许、葱花少许、盐1勺、胡椒粉少许、料酒1小勺、姜末少许、葱3克
做法：1、鲈鱼去掉内脏和鱼鳃，处理干净后，两面各划上几刀。2、将鲈鱼均匀抹上盐、料酒，腌制5分钟。3、在鱼肚里塞入葱结，放入盘子里，鱼下面放入姜片垫着。4、淋入蒸鱼豉油，鱼上面再铺上蒜碎、葱花、柠檬片。5、放入蒸锅，开大火蒸10分钟左右，蒸熟即可。
这八道家常菜做法简单又营养美味，每天学做一道，想吃自己就能做，再也不用为吃什么而发愁了。喜欢这些家常菜，欢迎点赞、收藏、评论、分享、评论，谢谢大家的支持。