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梅姐有话说：
1、要用现烧开的水和面，不能用温水，更不能用凉水和面，否则做出来的都不好吃。
2、面不能烫得太软，不然蒸熟后皮太软，不成形。
3、大家可以任意搭配馅料，都是非常美味的。如果是肉馅，放蒸锅里要多蒸一会。

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