一般将杜仲一年剥皮一次 ， 取之入药 。 由于树皮一年产一次 ， 并且产量少 ， 杜中药材价格较高 。 近些年 ， 一些专家发现 ， 杜仲叶里的绿原酸、杜仲黄酮、杜仲多糖主要成分和杜仲皮含量基本一样 ， 而杜仲叶为杜仲种植的副产物 ， 相比于杜仲皮 ， 杜仲叶属于可再生的资源 ， 且产量较大 ， 有效地利用杜仲叶 ， 对开发杜仲资源非常重要 。

我国于2005年将杜仲叶正式列入《中国药典》 ， 确定绿原酸为杜仲叶药材的主要药用有效成分 。

美力盾杜仲素是新型绿色饲料添加剂 ， 是从杜仲叶中采取生物技术破壁萃取 ， 经浓缩、喷雾干燥而成的一种棕褐色粉状物 。 主要成分指标为：绿原酸≥3.5% ， 杜仲黄酮≥8% ， 杜仲多糖≥20% 。