浙江省奉化市是我国水蜜桃的重点产区,奉化水蜜桃以其独特的口感,细软的肉质,味甜汁多的味道,美观的果形、浓郁的香气而享誉八方,被世间的爱桃人士誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品” 。并流传至今奉化自然条件优越,负山枕海,气候温暖湿润,经济作物品种丰富,特色农业初具规模 。
凤凰水蜜桃已有近70年的栽培历史 。以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外 。
古田水蜜桃是福建省水蜜桃的佼佼者,以其独特的风味和品质而闻名省内外 。古田水蜜桃栽培历史悠久(始于公元1700年),距今300余年,当地群众自古就有种植水蜜桃的传统习惯和丰富的栽培经验 。
佘山盛产水蜜桃 。其历史久远,品种繁多,有岗山早生、雨花露、白凤玉露、黄桃、迎庆桃等早、中、晚三熟10余个品种,形成上市早,供应时间长,甜度高,风味好的特点,名列郊区桃果园之榜首 。其中的佼佼者——白凤玉露桃,皮薄肉脆,汁浓鲜甜,入口冰爽,开胃沁脾,不仅是夏季消暑的佳味,也是馈赠亲友的上品 。
千岛湖水蜜桃--2015年度全国名特优新农产品千岛湖是生态农产品原产地,境内有各类优质水果13万余亩,其中水蜜桃面积1.4万余亩,年产量近8000吨,有早、中、晚三大系列,30余个品种,时间从5月底一直持续到10月初 。
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在中国古代传说中,桃是神仙吃的 。吃了头等大桃,可“与天地同寿,与日月同庚”;吃了二等中桃,可“霞举飞升,长生不老”;吃了三等小桃子,也可以“成仙得道,体健身轻” 。正因为此,桃子被称为“仙桃”、“寿桃” 。桃子有很多品种,水蜜桃以其汁水最多而著称,在所有的桃子种类中,水蜜桃有汁水最多最甜,但尝鲜时间也最短的特点 。
水蜜桃和桃子的区别是什么?
水蜜桃也属于桃子 。桃的果实具有浓郁的芳香,味道甜美,有硬肉和软肉之分,其中又以软肉桃更受人们欢迎,特别是无锡的特产水蜜桃,果实色泽艳白,味甜香浓,柔软如水,熟透了的水蜜桃只需在果实内插入一根吸管,用嘴吮吸便能使蜜汁源源入口,如饮醇露 。桃分硬肉桃和软肉桃两种,不管是硬肉桃还是软肉桃,含水量均很高,稍加碰撞挤压便容易受创 。特别是水蜜桃,很不耐储藏,最好在3天之内吃完 。
全国有好几处水蜜桃产地,其中这几个地方的水蜜桃是公认最好的 。
浙江省奉化市
浙江奉化的水蜜桃被称之为“中国之最”,素有“琼浆玉露,瑶池珍品”之美誉,肉质细软,汁多味甜,香气浓郁,皮薄易剥,入口即溶使人回味无穷的独特品质 。
江苏省无锡市
无锡水蜜桃是江苏省著名特产,其中以阳山尤为突出,素以肉嫩汁多,香浓味醇,鲜甜甘美而著称 。所以又被称作“玉露蜜桃” 。
河北省深州市
深州市的水蜜桃以个头硕大、果型端庄、色泽绚丽肉厚、口味独特、汁甜如蜜而被誉为“果中之王”,成为历代宫廷贡品 。
福建省宁德市
宁德穆阳当地土壤优良、气候环境适应,生产出的水蜜桃形成了果大、核小、味甜、外形美观、色泽鲜艳、肉质柔软多汁等风味特点 。
四川省成都市
成熟的龙泉驿水蜜桃略呈球形,表面裹着一层短短的绒毛,青里泛白,白里透红 。一个桃子一般重一二百克,大的重三百多克 。
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