知识点八:"Black tea"到底是红茶还是黑茶?
答案:"Black"是黑色的意思,粗通英语的人都知道,那么我们常喝的红茶为什么翻译为英文之后叫"Black tea"呢?究竟是我们英语不好,还是外国人翻译有误?
其实是这样的,红茶是最早出口欧洲的茶类,我们都知道红茶,例如正山小种,干茶的颜色是黑色的,所以当时的外国人就称呼其为"Black tea"了,并且一直沿用至今 。
知识点九:所谓的传统制法的铁观音属于哪种香型?
答案:传统制法的铁观音发酵、烘焙适度,属于浓香型;
新工艺的轻发酵铁观音属于清香型;
而陈香型的是陈年铁观音才有的香型 。
知识点十:哪种茶叶的制作不需要杀青和揉捻?
答案:大部分茶叶的制作过程都需要杀青和揉捻整形,但是白茶却不需要 。
白茶只经过晒或文火干燥,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈 。
关于茶叶容易搞混淆的10个知识点,都在这里了 。各位喜欢喝茶的朋友,看看你还有哪些没弄清楚,再学一下哦!
我不喜欢喝茶,都是喝白开水,只有家里来客人了,才泡茶叶 。
我是小白,我也想知道这个问题
太多了吧
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