这样做吃的才健康
酸奶制作过程虽然简单，但是有一些还是要多注意的，X小姐在无数次的失败中得到了一些小窍门，如果我早点掌握的话，是不是就不要交那么多智商税了 。
影响酸奶最重要的就是时间，千万千万不要觉得时间越久越好，我就中过一次招，酸奶发酵时间已经到了，但是鬼使神差的，我又多加了两个小时，就像吃火锅一样，怕毛肚不熟，要多涮一会儿才敢吃 。
事实证明，这真的是心里作用，增加的两个小时，让酸奶变得酸涩难以入口，质感也过于黏稠了，总体口感差评 。

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还有酸奶做好了不要立马放冰箱，刚从酸奶机里拿出的酸奶是有温度的，如果立刻放冰箱里，降温速度过快，酸奶就会凝结失败，也没有醇厚的乳香味 。
从酸奶机里拿出来的酸奶杯，先放在室内，让它降降温，摸摸温度差不多了，再放进冰箱里，有了这个过度，酸奶会凝结的非常细滑 。

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做好的酸奶一定要保存好，放进冰箱里的酸奶杯一定要拧紧，冰箱里的微生物进去了，很容易污染 。也不要频繁的开酸奶盖，打开来一次性喝完就好，不要给细菌可乘之机啊，被污染的酸奶喝进肚子里会导致腹泻的 。
最最最重要的，一定不要只清洗酸奶杯，酸奶机也要好好清洗啊，消毒工作要用好 。
这样吃到的酸奶才是你想要的纯天然健康酸奶 。
遇到这些问题要小心了
1、做好后我没及时拿出来有影响吗？
我记性不太好，酸奶制作的时间太长了，所以做好了酸奶还在酸奶机里的发生次数非常多，基本上没什么问题，反正时间到了它就自动断电了，酸奶杯在酸奶机里也可以慢慢降温 。但是今年夏天，我早上出门的时候制作的，晚上下班回家的时候，发现酸奶变质了，酸奶没能抵抗住高温 。
2、酸奶最长放多久？
不要超过两天 。现在我每天早晚都会喝一瓶酸奶，早上来不及的时候就拿一瓶放包里，迷你的小身材，包里随便装 。杯盖是可以手绘的，如果怕忘记的话，可以在上面写上制作的时间 。

用了这么久，是我用过最好用的一款酸奶机，我只需要准备一下牛奶，别的就全被交给酸奶机了 。现在每天喝酸奶，感觉皮肤状态都好很多 。
如果你和X小姐一样，也是酸奶控，但是害怕外面酸奶的添加剂的话，就动动手，一起做吧 。自己做的酸奶，除了健康以外，你还能喝到酸奶里用心的味道 。
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