清蒸南瓜|丝瓜蛋花汤
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清淡好喝
By 淡泊宁静lee
用料
- 鸡蛋 3个
- 丝瓜 3根
- 盐 适量
- 香油 几滴
- 食用油 少许
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1、丝瓜去皮切滚刀块备用。热锅冷油，油温下葱姜蒜爆香，下丝瓜煸炒，待丝瓜出一点水分以后加入适量盐生抽，加入适量水，盖盖子煮起来
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2、水开，打入蛋花，再沸腾关火即可
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3、营养美味的丝瓜蛋花汤出锅。配上清蒸南瓜和蒜泥茄子，吃起来吧
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