我们家儿子特别喜欢吃面条，每天早上都在家吃了面条才去上学，有天我不在家，让婆婆给儿子煮面吃，婆婆就煎了干脆面给儿子吃，从此儿子再也不要我给他煮面，指定要她奶奶给他做干脆面，

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干脆面：1、预备面条一把，要用细面，面条2、锅中参加水烧开，下入面条煮，煮至七八成熟就可以3、煮好的面条捞出来放到盆中，用冷水冲凉，然后捞出控水

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4、凉的面条放到盆中，参加五香粉、搅拌平均5、锅中倒入油，油要多点，然后把面条倒入锅中，做成一个圆形，开小火煎，煎至定型6、煎至定型之后再背面煎，煎到两面金黄色，7、然后撒上味椒盐、辣椒面再煎一下下，两面都要撒上8、再撒上一些葱花，盛出来切成块就可以吃了，吃起来滋味很不错，脆脆的，儿子喜欢吃，爲了老婆能睡懒觉，我不得不跟她学这道干脆面。
【 面条|婆婆早上做的一道美味的早餐，儿子吃了3碗还不够，做法超简单】
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