】11、在锅中倒入适量的生抽。


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12、将锅中翻炒均匀，炒制汤汁浓稠即可。


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13、锅加入适量清水，将盖子盖上，焖煮二十分钟左右。


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14、炖煮至排骨软烂之后，大火将汤汁收一下，即可盛出装盘即可，可以在排骨上面撒上芝麻和葱花，即可食用。
【烹饪窍门】：
1、喜欢口味比较浓郁的，可以多加入一些豆瓣酱，翻炒至汤汁浓郁即可。
2、炖煮的时候不要二次加水，会影响排骨的口感和味道。