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蒸出来的金针菇，口感更加鲜嫩，剁椒配上蒜香，味道更是一绝
By 为食猫17
用料

• 金针菇 半把
• 红尖椒 两个
• 大蒜 5瓣
• 盐 半勺
• 食用油 适量
• 葱 一根

做法步骤
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1、大蒜去衣切沫

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2、红尖椒剁碎

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3、金针菇洗净去掉根部，撕小朵码入盘中

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4、水开上锅蒸3－5分钟

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5、蒸好后取出倒掉多余水份备用

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6、热锅下油，倒入蒜末和剁椒爆香

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7、加入半勺盐调味，倒入金针菇水煮开

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8、浇在金针菇上

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9、撒入葱花即可

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10、一道美味快手菜就做好啦～
小贴士金针菇比较嫩，时间不宜蒸太久。这道菜是不辣的，喜欢吃辣的可加入小米椒。
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