有很多的宝妈可能跟我一样，每天都在为孩子能够多吃一点饭，绞尽脑汁想着变换，做各种不重样的美食，只为了能让孩子多吃一点。平常蒸馒头，或者做包子，很多孩子都不太喜欢吃，今天用鸡蛋和面粉，做一款不一样的家常美食，这样做出来感觉比油条还要好吃，刚出锅孩子们就抢着吃。



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食材准备：
面粉，鸡蛋，黑芝麻，白糖，盐，酵母粉，油
做法：
1、在一个容器中先倒入380克的面粉，在面粉中加入黑芝麻，黑芝麻中含有不饱和脂肪酸，纤维素，等等一些营养成分，经常吃一些黑芝麻，有助健康。
2、在打入六个新鲜的鸡蛋，加入三克的酵母粉和十克的白糖，再放入两克的食盐，用筷子搅拌成面絮状。



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3、搅拌成面絮状后，加入15克的食用油，用手揉成软硬适中的光滑面团，在盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，大约一个小时左右。



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4、面团发酵至两倍大，扒开面团有蜂窝状，说明面团已经发酵好了。



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5、把发酵好的面团，放在案板上揉面排气，再用擀杖擀成一个大圆饼，厚度约一厘米左右右，用自己喜欢的图形模具压出花形，如果家里没有模具，也可以用杯子或者瓶盖都可以。



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6、做出花型后，再次盖上保鲜膜，饧面20分钟中，体积变大，拿在手中感觉轻飘飘的就可以了。



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7、热锅倒入油，油温七成热时，放入饧好的小饼，开中火炸至一面金黄后，翻至另一面，炸至两面金黄后捞出控油。


【 鸡蛋|六个鸡蛋，一碗面，简单一做，松软香甜，这样做比油条还好吃】
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8、色泽金黄，松软香甜，超美味的小吃就做好了。



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