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导读：入夏后，少吃黄瓜多吃它，营养美味助消化，简单一拌，开胃又下饭！


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大家也知道每天都在夏季的时候，天气比较炎热，昼夜温差比较大，这个时候，多数人都会出现口干舌燥、皮肤粗糙，而且经常流汗的情况，那在这个时候，大家一定要多吃一些比较清淡，水分含量极高的食材。这样的话才能够给我们身体提供所需的营养，而且也不会出现上火的情况。


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这种食材多以水果和青菜为主，那么在这个季节，我们常见的一些青菜可能就要属黄瓜、西红柿以及大量的绿叶青菜的，而水果呢，多以西瓜、苹果、梨子、香蕉、荔枝等等为主，其实我们在生活中呢，除了要吃这些比较新鲜的瓜果蔬菜以外，大家还需要吃这吃这个食材。


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这个食材呢，富含大量的胡萝卜素、植物纤维以及维生素和钙锌铁矿物质，同时还有我们人体所需的膳食纤维，这个青菜，其实就是萝卜。在当下这个季节也是大批量入市的，营养价值很高，经常在夏季吃的话，不仅可以帮助我们降低体内的脂肪，还能够帮助我们做消化，同时起到开胃下饭的效果。


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尤其是将其做成糖醋水萝卜的时候，它的口感更加好吃，喜欢吃的朋友们赶紧用这个方法自己在家里做一做吧！
第一步，首先，我们先将萝卜清洗干净，最好不要去皮儿，然后用刀直接切成细丝或者片放在一边，放在盐水中，先提前浸泡一会儿。然后再准备一点儿胡萝卜丝放在盐水中一起浸泡，这样的话起到一定的配色效果。当然，大家也可以不用准备胡萝卜。


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第二步，我们准备一个干净的碗，碗里面加入一大勺的番茄酱，再加适量的盐和白糖，以及白芝麻、蚝油、米醋、生抽、淀粉以及半碗的清水，搅拌均匀，然后放在锅中开始烧开，看见锅中开始变得粘稠冒泡的时候，大家就可以将其倒出来晾凉备用。
第三步，等到萝卜丝浸泡好之后，大家将萝卜丝放在清水中多冲洗几遍，将上面的盐水都去掉，然后沥干水分，放在一个干净的大盆里面，再倒入我们刚刚调制好的酱汁，搅拌均匀，撒上一把香菜就可以直接出锅了。


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这样一份鲜香美味，好吃又开胃的糖醋水萝卜就做好了，方法非常简单，而且口感十足，在夏季常常吃不下饭的朋友们，一定要吃一吃这种糖醋水萝卜哦！
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