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土豆的做法有很多种，小编最爱吃的还是炸着吃，尤其是小孩子们更爱吃，今天就来做一个炸土豆片。
辅料：玉米淀粉，烧烤料，葱，盐，鸡精

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准备三个土豆。

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切成稍微厚一点的片。

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放入开水中焯烫一分钟。

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过冷水，控干水分。

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裹上玉米淀粉。

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起锅烧油，油温七成热放入锅中，炸至金黄捞出。

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锅内留底油，放入烧烤料炸香。

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倒入炸好的土豆片儿。

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加一点儿葱花。

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【 提升|炸土豆片撒上这种调料，香味瞬间提升10倍，一盘上来秒光。】再加入盐、鸡精。

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搅拌均匀出锅，炸土豆片做好，外酥里嫩，麻辣鲜香。