绵白糖|学会做豆沙圈圈面包,再也不用去蛋糕店买了,甜腻浓香真好吃( 二 )

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8.将面饼轻轻翻面,之后沿着与划痕垂直的方向,将面饼卷起来。这时候就能看到里面的馅料露了出来。

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9.再将手和尾连接,做成一个圆环的样子,捏住确保不会崩开。

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10.做好的面包圈需要进行第二次的发酵再放进烤箱,烤箱的温度调到170℃左右,烤15-20分钟就差不多好了。

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【烹饪贴士】
1.面团发酵的时候应放在室温较高的地方,这样能够使面团充分发酵,缩短发酵时间。
2.面包的保质期较短,建议在放凉之后密封,并在两天内食用最佳。
3.豆沙馅不需要加很多就能达到香甜的效果,过多不仅太甜还有可能在制作的时候露馅,影响最终效果。
文案编辑:目海食 桃溪
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