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??低脂低卡家常快手菜?炎炎夏日就适合来一盘超级简单的清炒藕丁，好吃又解腻！??
By 家有爱吃肉肉的小可爱
用料

• 莲藕 1个
• 胡萝卜 1个
• 青椒 2个
• 蒜 1头
• 小葱 1棵
• 盐 0.5茶匙
• 生抽 1茶匙
• 鸡精 适量

做法步骤
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1、准备好以上材料洗净备用～

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2、莲藕和胡萝卜如图切好备用～

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3、锅中烧开水后加入莲藕和胡萝卜淖水两分钟～

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4、捞出备用～

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5、配料如图切好～

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6、锅中热油爆香蒜放入一勺生抽爆炒～

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7、加入莲藕和胡萝卜爆炒一分钟加入适量的盐继续翻炒一分钟左右～

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8、加入青椒炒个一分钟

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9、撒上葱花和少量的鸡精翻炒两下即可～

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10、关火装盘～

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【 快手菜|家常快手菜小炒藕丁】11、清脆爽口又解腻的一道家常炒藕丁可以开吃啦！
小贴士1.莲藕用开水淖水后炒的时候就不用炒那么久了，更清脆！2.喜欢吃辣的可以放点红辣椒口感更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！