有万亩沙果林，每年大量的沙果烂在地里很可惜，沙果真的没有什么利用价值吗？( 二 ) _经验常识

营养成分
沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。
每100克含水分82 。克，蛋白质0.3克，脂肪0.8克，碳水化合物15.1克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克。[1]
药用价值
采收和储藏：根，全年均可挖，切片；果实，夏、秋季成熟时采摘；全株，夏、秋季采收，切碎晒干。
【注意事项】沙果涩敛，不宜多食；脾弱气虚者不宜食。
【性味】辛；甘；性凉
【功能主治】祛风湿；止咳平喘。主风湿痹病；咳嗽气喘；胸膜炎
【用法用量】内服：煎汤，6-15g；或泡酒。
保健食谱
1．沙果汤沙果（半熟者）10枚。将沙果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取500毫升。每次服1碗，1日2次，连果带汤，空腹时服下。此汤具有和胃化滞，止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。
2．沙果汁沙果3枚。将沙果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化积滞，止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。
3．沙果芡实汤新鲜沙果50克，芡实30克。将沙果先净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗，分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑世之病症。
4．醋和沙果米沙果5枚，白醋50克。将沙果洗净切十晾晒，烤干后研为细米，加入白醋调匀即成。每服1匙，1日2次。此方具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。
宜忌人群
沙果果味酸涩而收敛，具有良好的摄精、止泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗佳品。此外，对于白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更适宜食用。沙果涩敛，忌多食；此外，脾弱气虚者也要少吃。
沙果，一种外形上类似苹果的果实，耐看，吃起来口味也很清香，可作为一种水果食用。此外，也不能够忽视它对人体的益处和在药用方面的积极作用。一是，生津止渴；二是，补充能量；三是，明目、促消化；四是，驱虫。

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然而，为何沙果却没有发展成为一个新兴产业，以至于万亩沙果林出现烂果的窘境呢？
从以上分析我们可以知道，沙果有两个主要用途，一是，作为水果；二是，入药。
首先，拿"水果用途"来说。作为一个消费者比较陌生，而是属于新的水果品种，要想进入现在的水果市场，并且打出名气，不具备很明显的先天优势，很难!那么，沙果作为水果，吃起来就是甘酸，有苹果的味道。然而，苹果的存在足够满足消费者在这方面的口味需求，沙果的进入并没有优势。此外，沙果兼具食量作用，而实际上很少人吃水果是奔着食疗去的。
其次，入药方面，可祛风湿、止咳平喘。然而，具备这方面功效的药材也很多，比它好的也不少。
所以，沙果不论是作为水果，还是入药，都不具备优势，处于一个非常尴尬的处境。

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那么，如何充分利用沙果本身具备的价值呢？
虽然说沙果一直处于一个比较尴尬的处境，但是毕竟也具备一定的价值，也具有开发的可能性。所以，对于这万亩沙果，个人建议这样去开发利用。

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