9、苦瓜
中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目，因此是败火食材的首选 。苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收；它也含有较高维生素C，可以加速脂类的代谢 。
每个季节都有适合的蔬菜，中医讲究阴阳调和，饮食也应根据季节而选择 。上火、口燥咽干、嘴唇干裂、大便干结……这些都是秋季上火的症状，而多吃蔬菜可以有效降火哦！
多吃点这个季节应该正常有的蔬菜，而不是大棚扣出来的 。
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