农村的野菜，有哪些看起来好看，其实是有毒或不能用来食用的？( 二 ) _经验常识

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第二，曼陀罗,都知道曼陀罗有毒，但是就怕分不清，把它当成很多人喜爱食用的秋葵摘回。前年我家邻居就差点因此送命，邻居一直在北京上班居住，办了退休跟妻子来老家住一阵子，看见啥野菜都喜欢，早晨外出遛弯时，在路边看到长势很好的曼陀罗，以为其可以食用，于是采了一大堆回家，中午让老伴煮好，端上了餐桌，没想到险些要了家人的命。

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第三，野生蘑菇很有营养，但是每年都有吃野生毒蘑菇中毒的事件发生，严重地出现死亡事故。秋天你上山捡蘑菇的时候，艳色越漂亮的那不一定好吃。颜色较浅的有毒的可能性比较少，毒蘑菇产生的液体也不一样，无毒的蘑菇产生的液体一般都是无色无味的，和水一样。相反有毒的蘑菇产生的液体有刺激性的气味，而且还有鲜艳的颜色。我们比较常吃的蘑菇，一般味道都是淡淡的蘑菇味道，而那些有毒的蘑菇一般会带有刺激性的气味，让人闻了很不舒服。

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第四，曲菜娘子，也是十分容易混淆的一种野菜。冬季根不死，春天出芽，曲菜娘子开花初期长得和曲麻菜几乎一样，叶狭长较厚而硬，边有锯齿，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显。但如果你不仔细的辨认，很难能分的清，曲麻菜可以吃，但是曲菜娘子不能吃，一定要仔细辨别。误吃了曲菜娘子，脸部会变肿。

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随着天气慢慢的变暖和了，很多人都开始走出户外春游踏青，顺便挖点野菜，在这里提醒大家，一定要仔细的辨认，避免吃了有毒的野菜，影响到生命健康。
农村生长这很多的野菜、野果，近些年备受追捧，不断走上人们的餐桌。但是由于农村的野生植物种类比较多，不少植物虽然看起来好看，但是实际上却是有毒的，不能食用。所以今天咱们就来说说农村那些不能吃的有毒植物：

【农村的野菜，有哪些看起来好看，其实是有毒或不能用来食用的？】

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1、龙葵

说起龙葵，相信在农村生活的大家都见过，也大多吃过，也不见有什么事情发生。不过事实上是龙葵确实是有毒的，无论是果实中还是叶子中都含有大量的龙葵碱，对人体有害，须煮熟方可食用，如果生吃太多或者吃没有熟透的龙葵的话，就会引起中毒反应。

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2、商陆
商陆分为两种，一种是绿茎的商陆，一种是红茎的商陆。绿茎商陆可以食用，并且是一种非常不错的优质野菜，但是红茎商陆却不同，有剧毒，误食之后会出现中毒反应，严重的话还会造成死亡。所以大家千万要将两种商陆区分开来。

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3、牵牛花
相信不少人都想不到牵牛花有毒吧！然而事实就是如此，牵牛花这种在农村最常见也貌似最无害的一种小花，却是有毒的。牵牛花的毒性多集中在种子，误食之后会有中毒反应。
除了以上几种常见的有毒植物之外，农村有毒植物还有颠茄、马桑、蓖麻子、曼陀罗等等。所以希望大家在野菜采摘野菜的时候，一定要注意采摘已经能够确定安全性的野菜，不要随便采摘。

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